موم زنبور عسل توسط زنبورهای کارگر

تجهيزات زنبورداري

موم زنبور عسل توسط زنبورهای کارگر تشکیل می شود که آن را از هشت غده آینه ای تولید کننده موم در طرفین داخلی استرنیت ها (سپر شکمی یا صفحه هر بخش از بدن) در قسمت های 4 تا 7 شکم ترشح می کنند.[1] اندازه این غدد مومی به سن کارگر بستگی دارد و پس از پروازهای روزانه زیاد، این غدد به تدریج شروع به آتروفی می کنند. موم جدید در ابتدا شفاف و بی رنگ است و پس از جویدن کدر می شود و توسط کندو به گرده آلوده می شود. زنبورهای کارگر با ترکیب روغن گرده و بره موم به تدریج زرد یا قهوه ای می شوند. فلس‌های موم حدود سه میلی‌متر (0.12 اینچ) عرض و 0.1 میلی‌متر (0.0039 اینچ) ضخامت دارند و برای ساخت یک گرم موم حدود 1100 عدد مورد نیاز است.[2] زنبورهای کارگر از موم زنبور عسل برای ساختن سلول های لانه زنبوری استفاده می کنند. برای اینکه زنبورهای موم ساز بتوانند موم ترشح کنند، دمای محیط کندو باید 33 تا 36 درجه سانتی گراد (91 تا 97 درجه فارنهایت) باشد.

کتاب Beeswax Production, Harvesting, Processing and Products پیشنهاد می کند که یک کیلوگرم (2.2 پوند) موم زنبور عسل برای ذخیره 22 کیلوگرم (49 پوند) عسل کافی است. 24 تا 30 کیلوگرم (53 تا 66 پوند) عسل ذخیره کنید.[4][5]

قندهای عسل در سلول‌های چربی مرتبط با غده موم به موم زنبور عسل متابولیزه می‌شوند.[6] مقدار عسل مورد استفاده زنبورها برای تولید موم به طور دقیق مشخص نشده است، اما طبق آزمایش ویتکامب در سال 1946، 6.66 تا 8.80 کیلوگرم (14.7 تا 19.4 پوند) عسل یک کیلوگرم (2.2 پوند) موم تولید می کند. هنگامی که زنبورداران عسل را استخراج می کنند. ، آنها درپوش های مومی را از هر سلول لانه زنبوری با یک چاقو یا ماشین بازکن جدا می کنند.

موم زنبور عسل ممکن است از چنین سرپوش‌ها، یا از یک شانه قدیمی که از بین رفته است، یا از اینکه زنبوردار شانه و شانه بریس ناخواسته را برمی‌دارد، ایجاد شود. رنگ آن از تقریباً سفید تا قهوه‌ای متغیر است، اما اغلب بسته به خلوص، منطقه و نوع گل‌هایی که زنبورها جمع‌آوری می‌کنند، سایه‌ای از زرد است. موم حاصل از شانه زنبور عسل نسبت به موم لانه زنبور عسل تیره‌تر است زیرا ناخالصی‌ها سریع‌تر در شانه زنبور عسل جمع می‌شوند. به دلیل ناخالصی ها، موم باید قبل از استفاده بیشتر رندر شود. بقایای آن زاغه نامیده می شود و از زباله های تولید مثل قدیمی (شفیره، پیله، پوست لارو ریخته شده و غیره)، فضولات زنبور عسل، بره موم و زباله های عمومی به دست می آید.

موم ممکن است با حرارت دادن در آب بیشتر شفاف شود. مانند موم های نفتی، ممکن است با رقیق شدن با روغن معدنی یا روغن گیاهی نرم شود تا در دمای اتاق کارایی بیشتری داشته باشد.